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freeBSD andrebbe bene per tutto, come gentoo
BSD e' gia compilato quindi come sistema e' un po' + lento, ma e' fatto appositamante per i server ed e' compatibilissimo con linux(tanto che i sistemi grafici sono gli stessi)
gentoo e' + performante ma, non avendo liste di programmi per il tipo di installazione, e' + difficile da creare partendo da zero
ti consiglio, cmq, di provarli entrambi: con quello da 500 mhz penso vada bene(non aspettarti di installare gentoo in un paio di ore..)
per il RAID non preoccuparti ormai e' supportato da tutti gli os(da + tempo di quanto non immagini..)
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